20.06.2024 22:05 
640
640
Фальшивое сливочное масло нашли в Нижегородской области
В результате исследований, проведенных в Нижегородской области с 10 по 18 июня, было обнаружено несоответствие по "массовой доле масляной кислоты" в сливочном масле, как сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Эта информация уже передана заказчику, чтобы принялись необходимые меры. Специалисты объясняют, что жировой состав молочной продукции играет важную роль в ее биологической ценности. Использование животных жиров, таких как говяжий, усложняет процесс идентификации состава продукции.
Источник и фото: nn.aif.ru
Источник и фото: nn.aif.ru
