26.04.2024 21:35 
90
90
Нижегородцам дали советы о выборе продуктов для пасхального стола
На пресс-конференции, организованной изданием «АиФ-Нижний Новгород», директор нижегородского филиала ВНИИЗЖ Ирина Петрова и заместитель руководителя Нижегородской испытательной лаборатории ВНИИЗЖ Любовь Логацкая поделились советами по выбору продуктов для пасхального стола, представленными жителям Нижнего Новгорода.
При выборе творога для пасхи необходимо обращать внимание на этикетку с информацией о массе нетто, пищевой ценности, составе, дате изготовления и сроке хранения, а также наличие знака ЕАС. При выборе яиц следует проверять температуру хранения и срок годности, состояние упаковки и скорлупы, наличие повреждений и загрязнений.
Перед тем, как приступить к приготовлению выпечки, следует обязательно проверить муку на наличие запаха и вкуса - они должны быть приятными и без посторонних оттенков. Также важно убедиться, что упаковка муки чиста и суха, а маркировка четкая.
Источник и фото: nn.aif.ru
Перед тем, как приступить к приготовлению выпечки, следует обязательно проверить муку на наличие запаха и вкуса - они должны быть приятными и без посторонних оттенков. Также важно убедиться, что упаковка муки чиста и суха, а маркировка четкая.
Источник и фото: nn.aif.ru
