Остатки крабов начнут перерабатывать в Нижегородской области

Это необходимо для производства хитозана — биоактивной добавки, созданной на основе хитина. Данное вещество находит применение в медицине, косметологии, а также в производстве кормовых добавок и молочных продуктов. Основным сырьем для его получения служат панцири крабов и креветок, которые перерабатывают предприятия рыбной отрасли.

В настоящее время в Нижегородской области уже функционируют компании, занимающиеся производством хитозана: «Агрохитин» и «Сонат». Испытания кормовых добавок, содержащих хитозан, проходят в Нижегородской, Орловской и Московской областях, а также в Башкирии.

Источник и фото: nn.aif.ru

Следующая новость

4 апреля 2025

Парковку ограничат на улице 40 лет Победы в Нижнем Новгороде

С 18 апреля на улице 40 лет Победы в Нижнем Новгороде будет действовать ограничение на остановку и стоянку транспорта с 8 утра до 6 вечера в районе домов №12, №13 и строител...