Нижегородские кондитеры создали десерты для Усадьбы

Представители Нижегородского государственного историко-архитектурного музея-заповедника попросили кондитеров из Нижегорода разработать особые десерты для Усадьбы Рукавишниковых. Об этом сообщила генеральный директор Ассоциации кондитеров Нижегородской области Екатерина Ситникова на пресс-завтраке НГИАМЗ. Перед запуском конкурса сладостей профессиональные кондитеры посетили Усадьбу Рукавишниковых для знакомства. Они были вдохновлены атмосферой, красотой и историей этого уникального места, что послужило источником вдохновения для создания специальных десертов.
"Эксперт по вопросу подчеркнула, что задача была сложной из-за специфических технических параметров и визуальной составляющей десерта, который должен отражать атмосферу Усадьбы Рукавишниковых", — пояснила Екатерина Ситникова. По итогам конкурса было представлено около 12 видов десертов, из которых жюри отобрало три: «Бородинский хлеб с мёдом и клюквой» от Марии Китаевой, «Зефир Рукавишниковых» от Лилии Шестаковой и бисквит «Императорская груша» от Ирины Тарасовой. Планируется, что все три десерта будут представлены посетителям в буфете Усадьбы Рукавишниковых.

Источник и фото: nn.aif.ru

Следующая новость

4 апреля 2025

Парковку ограничат на улице 40 лет Победы в Нижнем Новгороде

С 18 апреля на улице 40 лет Победы в Нижнем Новгороде будет действовать ограничение на остановку и стоянку транспорта с 8 утра до 6 вечера в районе домов №12, №13 и строител...